Situato in un vigneto, lo Chateau de Paraza è un castello del 17° secolo situato a Paraza, a 39 km dalla città medievale di Carcassonne. Questo bed & breakfast dista 1 km dal Canal du Midi, Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO. Lo Chateau de Paraza vanta anche una piscina stagionale all'aperto con vista sui Pirenei. La colazione francese, a base di prodotti freschi e specialità fatte in casa, viene servita nella sala da pranzo, circondata da mura interamente ricoperte da arazzi originali. La struttura vanta una cantina di 100 m. Potrete accedere alla cantina ogni giorno e degustare gratuitamente vini della tenuta. Nelle vicinanze troverete diversi vigneti. Nella zona potrete praticare diverse attività, come il ciclismo e l'escursionismo. Lo Chateau de Paraza dista 33 km da Béziers. Lo Chateau de Paraza dista 57 km dall'Aeroporto di Rivesaltes, lo scalo più vicino.