L'Hotel Palafitte vanta singoli padiglioni di lusso con viste mozzafiato sul Lago di Neuchâtel e sulle Alpi, metà dei quali costruiti su palafitte direttamente nel lago. Climatizzati e distribuiti su 68 m² di superficie, gli alloggi dell'Hotel Palafitte includono una vasca da bagno con idromassaggio, una macchina da caffè Nespresso e la connessione internet e wireless in omaggio. Le terrazze private dei padiglioni edificati sull'acqua offrono un accesso diretto al lago. L'elegante ristorante La Table de Palafitte serve raffinati piatti della cucina svizzera e locale.