Ubicato nel villaggio alsaziano di Lembach, L'auberge Du Cheval Blanc ospita un ristorante gastronomico e alloggi spaziosi con bagno interno e connessione Wi-Fi gratis. Il ristorante dello Cheval Blanc propone menù sia tradizionali sia innovativi, e nella più intima sala ristorazione potrete gustare anche un aperitivo o una tazza di tè. Alcune sistemazioni dell'Auberge Du Cheval Blanc dispongono di una spa privata dal design Feng-Shui, completa di sauna e vasca per la balneoterapia. Altre presentano invece un design classico, una TV e un'area salotto. Durante il vostro soggiorno all'Auberge vale la pena visitare il Castello di Fleckenstein, distante 5 minuti di macchina, o fare escursioni a piedi e in bicicletta nella suggestiva campagna alsaziana.