Sito a 1,5 km dal centro storico di Capodistria, l'Hotel Bio è una struttura tradizionale, che offre camere arredate in modo accogliente e servizi gratuiti quali la connessione WiFi e il parcheggio. Il ristorante propone un'ottima cucina mediterranea e ricette locali istriane, incluse specialità a base di pesce o di carne e piatti vegetariani, il tutto accompagnato da vini locali. L'Hotel Bio organizza anche picnic, matrimoni e altre feste sulla collina di San Tommaso, che regala una magnifica vista. Sito nei pressi della stazione ferroviaria e di quella degli autobus, l'hotel vanta anche un ampio parcheggio gratuito.