L'Auberge de l'Hospice è una struttura a conduzione familiare ubicata sul Colle del Gran San Bernardo, a 2500 metri sopra il livello del mare, a pochi passi dal Club svizzero dei cani San Bernardo e di fronte all'Ospizio del Gran San Bernardo. Il ristorante propone specialità svizzere come la fonduta, piatti creativi a base di cibi della tradizione locale e un'ampia gamma di vini locali, il tutto da gustare sulla terrazza, che vanta una vista su un lago di montagna e sulle Alpi italiane. Recentemente arredate nel 2015, le camere dell'Auberge presentano colori tenui, materiali naturali, una scrivania e un bagno privato. In loco potrete inoltre visitare un museo di storia locale all'ultimo piano, un negozio che vende souvenir del Colle e dei cani del San Bernardo, del cioccolato svizzero e una vasta gamma di prodotti artigianali, alimentari e bevande provenienti dai monasteri europei. Non manca poi un parcheggio gratuito. Il Colle del San Bernardo si trova sulla strada di pellegrinaggio della Via Francigena; la relativa fermata dell'autobus è ubicata nelle immediate vicinanze e fornisce collegamenti con Martigny in Svizzera e Aosta in Italia. Il confine italo-svizzero dista appena 200 metri. Siete pregati di notare che l'Auberge de l'Hospice è aperto soltanto da giugno a metà ottobre.