Situato a Galatone, a 27 km da Piazza Sant'Oronzo e da Piazza Mazzini, il Palazzo Bove offre una terrazza, un ristorante e sistemazioni climatizzate con WiFi gratuito. Gli alloggi del bed & breakfast presentano una TV a schermo piatto e un bagno privato con asciugacapelli, bidet e set di cortesia. Alcune sistemazioni includono un’area salotto e/o un balcone. Il Palazzo Bove propone una colazione à la carte o all'italiana. La struttura dista 39 km da Roca e 14 km dalla Stazione Ferroviaria di Gallipoli. Il Palazzo Bove si trova a 65 km dall’Aeroporto del Salento, lo scalo più vicino, raggiungibile con la navetta a pagamento della struttura.