Situato in una posizione molto tranquilla, proprio accanto alla pista da sci di fondo, e a soli 3 minuti a piedi dal centro di Fulpmes, l'Hotel Eschenhof & Apartments vanta camere con balcone rivolto a sud affacciato sul Ghiacciaio dello Stubai. Interamente coperto dalla connessione WiFi gratuita, l'Eschenhof offre una sauna, un lettino solare, una sala giochi per bambini e una terrazza solarium con viste panoramiche sulle Alpi dello Stubai. Il ristorante serve piatti realizzati con ingredienti naturali della regione circostante e della fattoria biologica dell'hotel. La struttura sorge a 1 km dall'area sciistica ed escursionistica Schlick 2000 e a 20 km dal Ghiacciaio dello Stubai, raggiungibili entrambi con lo skibus gratuito. Dalla fine di maggio alla metà di ottobre le tariffe includono la tessera Stubai Super Card, che vi dà diritto a numerosi sconti e privilegi, come l'utilizzo gratuito delle funivie locali e dei mezzi di trasporto pubblico della valle e di quelli diretti a Innsbruck.