L'hotel La Carpe d'Or si trova a Fontainebleau, a soli 110 metri dal castello della città e a 2 km dal Fontainebleau Golf Club, e serve la colazione continentale ogni mattina. Le sistemazioni vantano una TV HD, un ventilatore, il WiFi gratuito e un bagno privato con asciugacapelli, set di cortesia e vasca o doccia. La colazione comprende prodotti da forno francesi, yogurt, formaggio, prosciutto, bevande calde e succhi di frutta e, su richiesta, può essere gustata in camera. Altri servizi offerti presso la struttura includono un distributore automatico. Il Carpe d'Or sorge a 5 minuti d'auto dalla Foresta di Fontainebleau e a pochi passi da diversi ristoranti e pub.