Questa struttura a conduzione familiare è stata insignita di numerosi premi ed è l'unica struttura ricettiva a Dover con 4 stelle e il gran premio Gold Award. L'Hubert House sorge ai piedi della collina che conduce al Castello di Dover e alle famose Scogliere Bianche. Si trova a soli 2 minuti a piedi dal centro e a 5 minuti dal terminal dei traghetti e delle navi da crociera.