Risalente al XVI secolo, questo hotel di Cochem vanta una cantina tradizionale e una terrazza sul fiume. Si affaccia sul fiume Mosella, a 10 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria di Cochem.
Le camere dell'Hotel Beim Weinbauer regalano viste sui vigneti circostanti o sulla storica Cochem.
Il salone tradizionale del Weinbauer serve piatti della cucina locale della Mosella e una selezione di vini della vigna della casa.