Questo hotel, ospitato in un'ex stazione ferroviaria, offre un giardino ombreggiato, la colazione continentale e dista 2 minuti d'auto dalla Cristallerie Royale de Champagne e 17 km dal Mémorial Charles De Gaulle. Le camere presentano TV, arredi tradizionali e bagno privato con doccia idromassaggio. Il ristorante vi delizierà con specialità regionali e con un menù fisso settimanale di cucina tradizionale francese. L'Hôtel Restaurant de l'Abbaye sorge a 2 minuti a piedi dall'Abbazia di San Bernardo di Chiaravalle, a 30 minuti d'auto dal Viadotto di Chaumont e dalla città di Troyes e mette a disposizione il parcheggio privato in loco in omaggio.