Nel cuore della graziosa cittadina di Cerebros, questo hotel rustico vanta una storia di produzione dell'anice e gradevoli caratteristiche quali le travi in ​​legno e i trofei di caccia che adornano le pareti. Nell'intimità degli interni del Castrejon vi sentirete a casa, ammirando la decorazione attenta che celebra le caratteristiche originali dell'edificio e della sua storia affascinante. Il Castrejon fu un tempo coinvolto nella distillazione della produzione del rinomato anice di Cebreros; noterete infatti manufatti quali ceramiche e vasellame che evocano i ricordi del suo eccitante passato. Qui potrete rilassarvi nel salone con i suoi bei pavimenti piastrellati, i mobili in stile rustico e le amene piastrelle in ceramica, e potrete leggere il giornale o chiacchierare con gli amici e gli altri ospiti del Castrejon. Più tardi, gusterete la cucina regionale nel ristorante à la carte e poi finirete la serata con un drink nell'elegante bar. Respirerete l'aria fresca della zona sulla piacevole terrazza all'aperto, da dove godrete della vista delle amene piantagioni e della signorile architettura dell'hotel.