A conduzione familiare, l'Hotel Paola si trova a 2 km da Carloforte, il maggiore paese dell'isola di San Pietro. Questa struttura rustica, circondata dalla vegetazione mediterranea, offre un parcheggio gratuito e splendide sistemazioni. Le camere sono situate nell'edificio principale, con il caratteristico tetto inclinato, o in case più piccole disseminate nel parco. Le costruzioni vantano muri di pietra e travi a vista in legno di ginepro, mentre la sala principale vi accoglierà con il suo camino e i suoi mobili d'epoca. Ogni camera del Paola Hotel offre la vista sul mare o sul giardino, ed è provvista di aria condizionata, minibar e bagno privato con doccia. La terrazza si affaccia sul giardino e sul mare, con la costa della Sardegna all'orizzonte. La colazione e la cena vengono servite in questa area panoramica.