Ospitata in un'incantevole casa circondata da giardini, l'Hospedaria Gaúcha offre sistemazioni eleganti e raffinate con connessione WiFi gratuita. La struttura dista appena 500 m dal Parco Florybal e 1 km dal centro di Canela. La colazione è gratuita. Le camere dell'Hospedaria Gaúcha sono dotate di riscaldamento, TV via cavo, pavimenti in legno e bagno privato. Alcune sistemazioni vantano una vasca da bagno con idromassaggio. L'aeroporto Senador Salgado Filho dista 130 km. La struttura dista 1,7 km dalla stazione degli autobus di Canela e dalla cattedrale Catedral de Pedra. Gramado dista 7 km. Ogni mattina vi attende una colazione a buffet nell'apposita sala. Comprende una varietà di frutta fresca, pane, salumi e una selezione di bevande calde e fredde.