La Masseria Baroni Nuovi è un incantevole casale con cortile e chiostro, tipico del Salento. Risalente al 1900, offre un ampio parco con piscina circondata da ulivi. Gestito dalla famiglia Campana, che garantisce un servizio cordiale e personalizzato, il Baroni Nuovi è gestito dalla famiglia Campana. Dista 15 minuti in auto dal centro di Brindisi e pochi minuti in auto dalle spiagge di sabbia locali. Questa struttura era un tempo la residenza estiva dei contadini e dei braccianti che lavorano lì. La struttura produce ancora vino e olio extra vergine d'oliva, disponibili per degustazioni. In estate il ristorante è aperto tutti i giorni per cena e serve specialità locali. Intorno alla piscina si organizzano serate a tema. Le camere sono climatizzate e dotate di TV e bagno privato. Conservano ancora molte delle caratteristiche originali dell'agriturismo, come le pareti in pietra e i soffitti a volta. La struttura dista 30 minuti di auto dalla Città Bianca di Ostuni e poco più di 1 ora da Alberobello. Imperdibile una visita ai famosi trulli, edifici in pietra tipici della zona.