Questa antica locanda medievale nella città basca di Beasain è oggi un lussuoso hotel con ristorante. Le moderne camere sono insonorizzate e dotate di connessione Wi-Fi gratuita e TV a schermo piatto. Le camere dell'Hotel Dolarea presentano pavimenti in parquet, eleganti arredi minimalisti e pareti bianche. Alcune vantano soffitti con travi a vista e tutte dispongono di bagni moderni. Il Dolarea Hotel ospita una biblioteca e un grazioso giardino. Il ristorante del Dolarea propone una cucina innovativa e di alta qualità, basata sui piatti tradizionali gipuzkoani. Beasain dista solo 40 km da San Sebastian e circa 1 ora di auto da Bilbao.