L'Hotel Minerva sorge nel centro storico di Assisi, a 100 m dalla Basilica di San Francesco. Arredate in modo semplice, le camere sono dotate di bagno privato, TV e, nella maggior parte dei casi, vista sulla Valle Umbra. La connessione Wi-Fi è gratuita in tutta la struttura. Il Minerva è costruito sui terreni di un antico borgo medievale. Il ristorante del Minerva Hotel serve piatti tradizionali umbri, accompagnati da una selezione di vini locali.