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Da 1.850 TWD a 3.500 TWD
RAW
MICHELIN 2019
301, Lequn 3rd Road, Zhongshan, Táiběi 110 Percorsi
Innovative
  • Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione! I migliori prodotti esaltati dalla competenza e dall’ispirazione di uno chef di talento che « firma » con la sua squadra piatti eterei ed evocatori, talvolta molto originali.
  • Di confort semplice. I nostri indirizzi più belli.

Informazioni complementari

  • Reservation required

Informazioni pratiche

  • Sito web : http://www.raw.com.tw
  • Prezzo del pasto : Lunch: set(1850-3500 TWD) Dinner: set(1850-3500 TWD)
  • Da sapere : reservations required

Guida MICHELIN

The owner-chef of the world-famous Restaurant André in Singapore opened RAW in his home town in 2014. The strikingly futuristic Weijenberg-designed interior features two gigantic pine wood organic forms that lend the faux industrial space a back-to-nature feel. The 9-course prix-fixe menu showcases chef Chiang's creative take on Taiwanese cuisine with the occasional street food influence - expect modern presentation and a stimulating blend of flavours, textures and temperatures. - Gli ispettori della guida MICHELIN

Localizzazione

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  • Da 1.650 TWD a 2.600 TWD
    MICHELIN 2019
    24 m - 6F, 299, Lequn 3rd Road, Zhongshan, Táiběi 110
  • Da 980 TWD a 6.900 TWD
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    212 m - 4F, Grand Victoria Hotel, 168 Jingye 4th Road, Zhongshan, Táiběi 110

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