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Da 50 US$ a 75 US$
Gibson
MICHELIN 2019
111 Mason St., San Francisco, FIDI 94102 Percorsi
Contemporanea
  • Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità Prodotti di qualità e abilità dello chef: semplicemente un buon pasto!
  • Buon livello.

Informazioni complementari

  • Contemporanea
  • Chic
  • Ristorante non fumatori
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Sale private
  • Ristorante

Informazioni pratiche

Guida MICHELIN

This swanky spot in the Hotel Bijou is truly a tale of two cities—while the Tenderloin-bordering exterior is unassuming, the shimmering interior is a Gatsby-worthy altar of Deco glamour. But look beyond the ornate ceilings and aquamarine banquettes, and you’ll find a menu that revolves around two ancient techniques—live-fire cooking on an open hearth, and a robust fermentation program with jars lining the kitchen walls.

The results are impressive. Imagine fire-baked sourdough rolls with a delicate duck liver mousse, tailed by charred roast carrots served over an impressively rich sunflower seed “risotto. ” Portions are petite, so all the better to share them over cocktails or house-made sodas.

For a deeper dive, opt for the prix-fixe menu.

- Gli ispettori della guida MICHELIN

Localizzazione

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  • Alberghi nelle vicinanze
  • Ristoranti nelle vicinanze

Dove mangiarenei dintorni

  • Da 25 US$ a 50 US$
    MICHELIN 2019
    85 m - 55 Cyril Magnin St., San Francisco 94102
  • Da 75 US$ a 150 US$
    MICHELIN 2019
    229 m - 4 Mint Plaza, San Francisco 94103
  • Da 25 US$ a 85 US$
    MICHELIN 2019
    244 m - 845 Market St., San Francisco, SOMA 94102

Dove dormirenei dintorni

Visite interessantinei dintorni