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Da 25 US$ a 49 US$
Blaue Gans
139 Duane St., New York 10013 Percorsi
Guida MICHELIN 2019
Austrian
  • Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità Prodotti di qualità e abilità dello chef: semplicemente un buon pasto!
  • Buon livello.

Informazioni complementari

  • Pasti serviti in giardino
  • Interessante carta delle birre

Informazioni pratiche

Guida MICHELIN

This unbridled Viennese-style café feels almost smoky and well-worn, but never out of touch. Its walls are papered with vintage movie posters, while banquettes and tables dominate the dining space. Blaue Gans' strong and loyal following (an increasingly rare feat in this city) is comprised of locals engaging in familiar banter at the bar or communal table. Everyone is here for the comfort-leaning Austrian cooking. Crêpes, for instance, stuffed with creamy smoked trout are offset by the crunchy balance of green apple and a smear of chive-flecked horseradish cream. Other classic treasures include pork Jäger schnitzel with mushrooms, bacon and herbed spätzle; or classic kavalierspitz accompanied by creamed spinach and sweet-tart apple horseradish. - Gli ispettori della guida MICHELIN

Localizzazione

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Ristoranti nelle vicinanze

  • Da 50 US$ a 74 US$
    Guida MICHELIN 2019
    55 m - 145 West Broadway, New York 10013
  • Da 25 US$ a 49 US$
    Guida MICHELIN 2019
    67 m - 135 West Broadway, New York 10013
  • Da 25 US$ a 49 US$
    Guida MICHELIN 2019
    113 m - 157 Duane St., New York 10013

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