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Da 50 US$ a 74 US$
Rouge Tomate
126 W. 18th St., New York 10011 Percorsi
Guida MICHELIN 2019
Contemporary
  • Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità Prodotti di qualità e abilità dello chef: semplicemente un buon pasto!
  • Buon livello.

Informazioni complementari

  • Prima collazione
  • Cocktail
  • Interessante carta delle birre
  • Saloni particolari

Informazioni pratiche

Guida MICHELIN

Sited in a converted carriage house (and previous home to the Gracie family of Gracie Mansion), Rouge Tomate is sleek and inviting, with brick and reclaimed wood (some of it salvaged from Hurricane Sandy debris) intermingling to create a sort of urbane farmhouse mien. The staff may verge on casual, but they are as amicable as ever. The raison d'être here is S.P.E. (Sanitas Per Escam) or "health through food." Picture ethically raised meats, seasonal produce, and minimal dairy accompanied by mocktails, fresh juices and biodynamic wines. Sold? Dinner may even unveil surprises like roasted, free-range chicken served over barley with roasted squash, Treviso and miso-caramel sauce; or wild Alaskan halibut with sugar snap peas and delicious pickled leeks. - Gli ispettori della guida MICHELIN

Localizzazione

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Ristoranti nelle vicinanze

  • Da 50 US$ a 74 US$
    Guida MICHELIN 2019
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    Guida MICHELIN 2019
    249 m - 381 Lenox Ave., New York 10027
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    Guida MICHELIN 2019
    475 m - 200 Lenox Ave., New York 10027

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Luoghi turistici nelle vicinanze

  • La Guida Verde
    237 m - Bounded by 110th & 135th Sts. between Madison Ave. & Frederick Douglass Blvd. (Eighth Ave.), New York 10027
  • La Guida Verde
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