Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
I migliori prodotti esaltati dalla competenza e dall’ispirazione di uno chef di talento che « firma » con la sua squadra piatti eterei ed evocatori, talvolta molto originali.
Da sapere : solo a cena - escluso domenica in ottobre-aprile - prenotazione obbligatoria
Guida MICHELIN
Chi ama stare a tavola affrontando lunghi menu degustazione troverà qui di che saziarsi (in tutti i sensi!): nessuna scelta, ma una decina di piatti-assaggi per entrare nell'universo creativo di un giovane enfant prodige della ristorazione sudtirolese. L'energica e simpatica moglie in sala.
- Gli ispettori della guida MICHELIN