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Da 25 US$ a 49 US$
Olmsted
659 Vanderbilt Ave., Brooklyn 11238 Percorsi
Guida MICHELIN 2019
Contemporary
  • Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo ≤ 32€ (35€ in citta) Piacevole esperienza gastronomica a meno di 30 € (35 € nelle città capoluogo e turistiche importanti) : buoni prodotti ben valorizzati, un conto ragionevole, una cucina con un eccellente rapporto qualità/prezzo.
  • Buon livello.

Informazioni complementari

  • Accesso per i portatori di handicap
  • Pasti serviti in giardino
  • Cocktail

Informazioni pratiche

Guida MICHELIN

Olmsted hasn’t lost any of its luster, with Brooklynites continuing to pack its ever-hip and happening space. Reservations are a challenge, but those lucky enough to nab a seat are treated to Chef Greg Baxtrom’s concise and thoughtfully conceived menu of starters and entrées. Forget farm to table; this kitchen is backyard to table thanks to a blooming and expanded vegetable and herb garden. Creativity is abundant, as seen in snap pea sushi, which subs out rice for raw peas; and lobster thermidor with meaty crackers alongside a frothy lobster-Gruyère dip. While the carte changes often, a few constants remain, like the Thai green papaya salad tweaked with shaved asparagus, or a carrot crêpe draped over clams and plated on an orange dish-natch. - Gli ispettori della guida MICHELIN

Localizzazione

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  • Da 25 US$ a 49 US$
    Guida MICHELIN 2019
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    Guida MICHELIN 2019
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    Guida MICHELIN 2019
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