via Guido De Ruggiero 108, 80031 BRUSCIANO
Percorsi
Guida MICHELIN 2018
Cucina creativa
Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
I migliori prodotti esaltati dalla competenza e dall’ispirazione di uno chef di talento che « firma » con la sua squadra piatti eterei ed evocatori, talvolta molto originali.
Preceduto da un originale giardino di erbe aromatiche, la sala è un elegante mix di elementi rustici e moderni, ma è la cucina a far parlare più di tutto di sé: raffinata, elegante, essenziale ma allo stesso complessa, con tanti spunti campani rielaborati però con libertà dal cuoco.
- Gli ispettori della guida MICHELIN