Da 48 € a 77 €
- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
- Ottimo livello. Bella carta di vini.
Informazioni complementari
- Carta dei vini con un'ottima scelta
- Accesso per i portatori di handicap
- Aria condizionata
- Saloni particolari
Informazioni pratiche
- Telefono : +390131517171
- Email : info@iduebuoi.it
- Sito web : http://www.iduebuoi.it
- Prezzo del pasto : Menu 48/68 € - Carta 57/77 €
- Da sapere : prenotazione obbligatoria a mezzogiorno
Guida MICHELIN
Cambio di guardia nella cucina dei Due Buoi, con l'avvento ai fornelli di un giovane cuoco giapponese. Tuttavia i cultori delle tradizioni piemontesi non si mettano in allarme: certo, c'è qualche simpatica divagazione nipponica, come i ravioli del plin che si tuffano nel brodo di katsuobushi o la nocciola che incontra l'agrume yuzu, ma fondamentalmente la cucina rimane un grande tributo ai piatti del territorio.
- Gli ispettori della guida MICHELIN
Localizzazione
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