Strada Comunale Egnazia, 72015 Savelletri
Percorsi
Mediterranea,Creativa
Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
Mediterranea
Creativa
Aria condizionata
Parcheggio
Strutture per persone diversamente abili
Pasti serviti all'aperto
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Informazioni pratiche
Descrizione
Luogo di incontro culinario dove si incrociano tradizione mediterranea e creatività, il ristorante guidato dallo chef Domingo Schingaro propone una cucina che porta in ogni piatto i gusti forti e decisi della tradizione pugliese, interpretati in chiave moderna e preparati esaltando i prodotti del territorio, molti dei quali provengono dall’orto della struttura. I percorsi gastronomici valorizzano le materie prime e i produttori locali seguendo il ritmo delle stagioni; il menu "Foglie" è completamente green e consta di otto portate. Ambiente romantico e suggestivo: uno degli indirizzi più intriganti della selezione.