Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Nel magico territorio dei Magredi, incastonato tra Pordenone ed Aviano, l'elegante locale, gestito da sempre dalla famiglia Canton, ha festeggiato nel 2023 i 150 anni di attività. La bella sala dominata dal camino è molto confortevole e la cucina vede protagonista Andrea, che propone piatti di terra e di mare, curati e dai sapori rassicuranti, con qualche tocco estroso. La proposta enoica entusiasma per la scelta di etichette divise su ben tre tomi: Friuli Venezia Giulia, Italia e resto del mondo. Lo stesso edificio ospita inoltre l'Osteria alle Nazioni (aperta anche a pranzo), dove le ricette si ispirano ampiamente alla tradizione regionale.