Ristorante attiguo alla famosa maison Bordier, il cui burro si ritrova nelle migliori tavole. Nel menù, troverete una cucina stagionale particolarmente attenta ai prodotti regionali e ai vari tipi di burro aromatizzato: al grano saraceno, al lampone, allo yuzu, alle alghe...
- Gli ispettori della guida MICHELIN