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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Contemporanea
- Italiana contemporanea
- Aria condizionata
- Menu vegetariano
- Pasti serviti all'aperto
- Vista interessante
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +39 089 875655
- Sito web : https://www.ligallirestaurant.it/it/
Descrizione
All'interno del raffinato albergo Villa Franca, nella zona alta di Positano, una piccola sala luminosa accoglie solo sette tavoli, il cui nero contrasta con il marmo chiaro circostante. In estate soffitto e pareti in vetro si aprono, dando vita a un dehors con affaccio sul mare e sull’isolotto di Li Galli. Originario di Torre del Greco, lo chef Savio Perna prende spunto dalla regione per molti dei piatti proposti, sebbene una delle portate più interessanti, il piccione, arrivi da uno dei migliori allevamenti della Toscana. La tecnica punta a presentazioni estetiche e alla leggerezza del risultato finale, mentre il successo della serata sarà rifinito dall'ottimo servizio. Come non citare alcuni carrelli scenografici? Quello degli oli, quello dell'ottimo pane, nonché quello della piccola pasticceria. La cantina, attraverso le sue circa mille etichette, fa il giro del mondo: Italia e Francia le più presenti, con particolare amore per gli Champagne, soprattutto il Krug, spesso servito anche al calice.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Da Vincenzo€€MICHELIN 202497 m - viale Pasitea 172/178, 84017 Positano
- La ScalinatellaCirca80 €148 m - Via Trara Genoino, 29, 84017 Positano
- Il FornilloCirca30 €155 m - Viale Pasitea, 266, 84017 Positano
Più ristoranti a Positano
Dove dormirenei dintorni
- A partire da 230 €Blue Dreams37 m - 10 Via dei Glicini, 84017 Positano
- A partire da 225 €Casa Mercè Positano81 m - 9 Via Marcello Montuori 9, 84017 Positano
- A partire da 290 €Hotel Punta Regina82 m - Via Pasitea 224, 84017 Positano
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde2.82 km - Positano
- La Guida Verde3.91 km - 84010 Vettica Maggiore
- La Guida Verde4.72 km - Piazza Circumvesuviana, 80053 Castellammare di Stabia
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