Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Mangiare qui è un vero piacere, grazie a Felix Suter e Sandra Marugg Suter, una coppia che - lui in cucina, lei in sala - si dedicano con passione al proprio lavoro. Il locale non propone alcun menù: la cordialissima padrona di casa vi illustrerà il menù fisso e vi descriverà i piatti. Sempre disponibile, dialoga con gli ospiti con squisita naturalezza. Lo chef Felix Suter (che forse avete già incontrato da Säge in Flüh) dimostra la stessa passione in cucina, proponendo piatti semplici che privilegiano soprattutto i sapori. La sua cucina si basa su basi classiche ed evita le mode passeggere. A pranzo, viene servito un menù fisso di tre portate. Delizioso dehors in giardino.