Fra le brasserie di Paul Bocuse, questa è semplicemente immensa (600 coperti al giorno! ). Il menù rende omaggio alla tradizione che ha reso celebre il grande chef (fegato di vitello alla lionese, pollo di Bresse allo spiedo, sogliola alla mugnaia, ecc. ). Arredi design e grazioso dehors rivolto verso la Saône.
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