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€€€€
La Mutinerie
123 rue Bugeaud, 69006 Lione Percorsi
Creativa
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Creativa
  • Aria condizionata
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Pasti serviti all'aperto
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

Chef Nicolas Seibold, who has worked in some (very) fine establishments (Le Negresco, La Dame de Pic, Ledoyen and Têtedoie) has opted for a pared-back decor and a slightly vintage feel, depicted by brick, wood and polished concrete. He crafts a surprise menu that is delicate and light, allowing vegetables to shout their name in a combination of simplicity, clarity and efficiency demonstrated by raviolis of snails, black garlic, mushroom and sorrel stock or confit of Arctic char, Grenobloise seasoning and frothy beurre noisette. Creative gourmet cuisine that enjoys breaking culinary codes.

Localizzazione

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