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€€€€
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Am Sandtorkai 50, 20457 Amburgo Percorsi
Mediterranea,Creativa
  • Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione! I migliori prodotti esaltati dalla competenza e dall’ispirazione di uno chef di talento che « firma » con la sua squadra piatti eterei ed evocatori, talvolta molto originali.

Informazioni complementari

  • Mediterranea
  • Creativa
  • Aria condizionata
  • Menu vegetariano
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

Here, a native Italian brings the flavours of the South to Hamburg. Matteo Ferrantino, who, together with Dieter Koschina, previously ran the kitchen of the two-star Vila Joya restaurant in the Portuguese city of Albufeira, presents a modern and creative take on Mediterranean cuisine in the form of two set menus named "Emotion" and "Garten" (vegetarian). Each begins with an array of amuse-bouches and is rounded off with a series of equally delicate petits fours. In between you might opt for Loup de Mer, Porcini, Spinach or Sot-l`y-laisse, Carbonara Ravioli, Black Summer Truffels. With his great taste and considerable technical prowess he prepares premium ingredients, creating exceptionally interesting flavour combinations. Architect Julia Erdmann has designed a chic interior that has all the flair of an Italian piazza – plus a view of the kitchen.

Localizzazione

  • Itinerario da questo luogo
  • Itinerario verso questo luogo
  • Itinerario che passa da questo luogo
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Dove mangiarenei dintorni

Dove dormirenei dintorni

  • A partire da 115 €
    AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt
    Favoloso 8.7
    105 m - Am Sandtorkai 4, 20457 Hamburg
  • A partire da 79 €
    ipartment Hamburg HafenCity
    Ottimo 8.1
    107 m - Am Sandtorkai 46, 20457 Hamburg
  • A partire da 90 €
    PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg
    Favoloso 8.8
    111 m - Am Sandtorkai 46, 20457 Hamburg

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