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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Del Territorio
- Creativa
- Aria condizionata
- Parco o giardino
- Parcheggio
- Menu vegetariano
- Pasti serviti all'aperto
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +39 0173 611716
- Sito web : https://www.lamadernassa.it/
Descrizione
In uno dei paesaggi più fiabeschi del Roero (e la terrazza del ristorante con vista mozzafiato sulle Langhe ci mette del suo!), la cucina di Giuseppe D'Errico si presenta con una serie di menù imposti e al buio, secondo l'estro dello chef. I piatti non si rifanno necessariamente al territorio, propongono materie prime esclusive in elaborazioni che, nella presentazione, s'ispirano anche a grandi artisti contemporanei (Jackson Pollock, Alberto Burri) e che vengono proposti con nomi sintetici e che lasciano spazio alla fantasia (Grande Rosso, Inedita Croccantezza).
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- 21.9€€€MICHELIN 20241.68 km - Località Carretta 4, 12040 Piobesi d'Alba
- La FermataCirca30 €2.51 km - Corso Bra, 56, I-12051 Mussotto
- Da MarioCirca30 €2.73 km - Corso Asti, 56, 12050 Vaccheria
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da 50 €Al Centro del Borgo888 m - Frazione Castelrotto 25, 12050 Guarene
- A partire da 29 €Residence La Quiete955 m - Frazione Castelrotto 66, 12050 Alba
- A partire da 117 €Greeneria1.48 km - Via Regina Margherita 25, 12050 Guarene
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde9.22 km - Via Castello, 5, Grinzane Cavour
- La Guida Verde13.9 km - 12051 Alba
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