Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo ≤ 35€
Piacevole esperienza gastronomica a meno di 35 € : buoni prodotti ben valorizzati, un conto ragionevole, una cucina con un eccellente rapporto qualità/prezzo.
Prodotti locali di buona qualità, condimenti e cotture ben padroneggiati, piatti tanto precisi quanto ghiotti che tendono all'alta cucina – lo chef Jean-François Maire è stato stellato in passato – ma senza pretese; il tutto declinato in una carta breve che si rinnova con le stagioni: insalata contadina, trancio di trota, animelle di vitello, finger croccante alla nocciola.
- Gli ispettori della guida MICHELIN