12
€€€
Au Gourmet
4 route de Herrlisheim, 67410 Drusenheim Percorsi
Moderna
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Moderna
  • Parco o giardino
  • Parcheggio
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

Ludovic Kientz (who previously worked at Au Crocodile in Strasbourg under the great Émile Jung) and sommelier Sandie Ling (his partner, ex Michel Bras notably) have turned this country inn set in a large garden into a taste sensation. The chef takes obvious pleasure in preparing seafood and sauces, plus vegetables from his own garden, in a classic style of cooking with a modern twist. For instance, scallop carpaccio with young vegetables, caviar, quinoa salad and lime gel; or duck fillet, truffled potato, red wine jus spiked with ginger and juniper berries.

Localizzazione

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Dove mangiarenei dintorni

Dove dormirenei dintorni

  • A partire da 56 €
    Hotel restaurant au gourmet
    Ottimo 8.1
    477 m - 4 Route de Herrlisheim, 67410 Drusenheim
  • A partire da 70 €
    Maison d hotes Coeur de Village Alsace & spa
    Eccezionale 9.7
    3.13 km - 14 rue du cimetière, 67410 Rohrwiller
  • A partire da 60 €
    L'ARBOGAST
    Eccellente 9
    3.96 km - 5 Rue Saint-Arbogast, 67850 Herrlisheim

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