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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Italiana
- Creativa
- Aria condizionata
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
Descrizione
Storico ristorante gourmet, come storica è la scenografica collocazione: una piazza elegante su cui affaccia il signorile ristorante, al primo piano di un pregevole palazzo barocco. Con una bella scala si raggiunge la sala di raffinata sobrietà, abilmente gestita da padre e figlia, a cui si aggiunge anche il figlio quando gli impegni di medico glielo consentono. Dalla cucina, curata dalla mamma, la signora Teresa, arrivano succulenti piatti di pesce e di carne. La chef inserisce, oltre ai dovuti richiami al territorio, anche qualche prodotto e combinazione di natura più ampia, riallacciandosi ad un filone di cucina creativa-nazionale. Ottima anche la scelta enoica, in virtù della grande passione del patron, che da alcuni anni ha avviato una sua produzione, che si affianca a quella dell’olio. Interessante anche la selezione di distillati.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Il VicoloCirca22 €14 m - Arco del Prete Principe, 2, 72012 Carovigno
- prima della terraCirca23 €27 m - Corso Vittorio Emanuele, 61, 72012 Carovigno
- Al CaminettoCirca25 €40 m - Via Regina Margherita, 11, 72012 Carovigno
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da 75 €corte solferino49 m - corte solferino, 4, 72012 Carovigno
- A partire da 60 €San Martino, 2169 m - 21 Via San Martino, 72012 Carovigno
- A partire da 38 €NaN Home84 m - 9 Via Giuseppe Verdi, 72012 Carovigno
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- La Guida Verde7.24 km - Largo Trinchera, 72017 Ostuni
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