La Cassolette
Distanza : <0.1 km
Ristoranti La Salle
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La Cassolette 
- Indirizzo
- località La Croisette 36 I - 11015 la Salle
- Telefono
- 0165864111
- Fax
- 0165864119
- Sito internet
- http://www.hotelmontblanc.it
- Periodi di apertura
- Ciusura: 04 ottobre - 02 dicembre.
- Prezzo pasti
- Menu: 40€ (pranzo) / 90€ - Carta: 60€/90€
- Cucina
- creativa
- Commenti
- Nella raffinata cornice di un locale con ampie vetrate affacciate sul Monte Bianco, un abile chef realizza ricette di pesce e di carne con accostamenti e presentazioni originali.
- Specialità
- Foie gras d'anatra alle spezie dolci, insalatina di piselli, mandorle e riduzione di Porto. Trota con finocchi al vapore. Coppa di gelatina alla birra belga doppio malto, cioccolato puro e crema Chantilly alla cannella.
- Sistemazioni
- Carte di credito
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Pareri degli utenti ViaMichelin
Nota media delle opinioni
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1 opinione
Sintesi delle opinioni
- eccellente(0)0/1
- buona(0)0/1
- piacevole(0)0/1
- corretta(1)1/1
- mediocre(0)0/1
- pessima(0)0/1
Dettagli delle note
- Servizio
- Qualità dell'ambiente
- Qualità del servizio e dell'accoglienza
- Rapporto qualità/prezzo
1-2 sur 1
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Elenco ristoranti
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Note generali :
Contesto : In coppia
Dettagli delle note
Angenehmes Restaurant mit nicht hervorragendem aber gutem Service. Wir hatten das Puro Menu, welches ausschließlich Freitags angeboten wird. 10 Gänge, die nacheinander serviert wurden und optisch sehr ansehbar waren.
Der Geschmack der einzelnen Speisen war unzumutbar. Es handelte sich hier nicht um außergewöhnliche Gerichte, dessen Geschmack man erst erlernen mußte, sondern um relativ einfache Zusammenstellungen, dessen Präparationen nicht allzu aufwendig gewesen sein dürften. Nachdem der erste Gang noch in Ordnung war (Normalerweise gerate ich in einem Sterne-Lokal bereits hier ins Schwärmen) folgten 9 weitere, die allesamt geschmacklich durchfielen. Der Einsatz von sauren und bitteren Bestandteilen wurde weit über die Geschmacksgrenze ausgereizt. Die Kreativität der einzelnen Speisen hielt sich, trotz angenehmer Optik, in engen Grenzen. Wir hatten uns sehr auf diesen Abend gefreut, können aber keine Empfehlung aussprechen.