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Capocuoco Ciccio Sultano



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Ragusa : Scoprire la città e i dintorni
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20 opinione
Sintesi delle opinioni
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L'atmosfera cordiale che ci ha ben accolti facendoci sentire al riparo da ogni eventuale pentimento. Ogni pietanza, ogni assaggio è stato un vero piacere. Portate di giusta quantità e di notevole qualità.
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Note generali :
Contesto : In coppia
Dettagli delle note
-inizio dalla fine: appena usciti mia moglie mi fa: Quando ci torniamo? Magari a pranzo per provare uno dei 2 menu lunch (uno sotto i 50 e uno sotto i 60 euro...geniale e non da tutti!)? - Appena entrati siamo stati accolti dal personale di sala come fossimo degli abituè, ci hanno fatto sentire subito a nostro agio. Cosa che non sempre capita! L'offerta alla carta è vasta ma siamo andati su uno dei 3 menu degustaz, lasciandoci guidare dalle sorprese della cucina...veramente alto il livello! Dopo che il distinto e raffinato Angelo Di Stefano (socio dello chef che sembra uscito da uno dei tanti palazzi barocchi della zona) ci ha preso l'ordinazione curando ogni minimo dettaglio con gusto, siamo stati ammaliati dall'elegante competenza di Valerio, uno dei 2(!) sommelier, che ha saputo consigliarci capendo subito i nostri gusti in maniera gentile, informale e professionale. La presentazione delle pietanze è stata dettagliata e sempre accompagnata da gentili sorrisi da parte di tutto lo staff di sala...cena perfetta. Con il passaggio in sala dello chef Sultano per salutare TUTTI i suoi ospiti, c'è stata la quadratura del Cerchio! Grande serata e Complimenti ancora per tutto. Grazie.
...troppo distante da dove abitiamo!