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Keisuke Matsushima



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Nice : Scoprire la citt� e i dintorni
Nota media delle opinioni
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22 opinione
Sintesi delle opinioni
Dettagli delle note
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Contesto : In coppia
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Très belle cuisine "fusion" sur l'entrée avec le carpaccio de mulet capeletti à la poutargue et nori où l'influence asiatique se fait sentir. Provençale sur le plat principal daurade royale barigoule d'artichauts et émulsion de poitrine fumée. Sabayon aux cerises du pays superbe.
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Note generali :
Contesto : In coppia
Dettagli delle note
Ce restaurant m'a enthousiasmée. Le décor est raffiné, délicat. La cuisine est inventive, légère et pleine de saveurs. La formule déjeuner est d'un très bon rapport qualité/prix.
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