Caino
Distanza : <0.1 km
Ristoranti Manciano
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Caino 
Capocuoco Valeria Piccini
- Indirizzo
- via della Chiesa 4 I - 58050 Montemerano
- Telefono
- 0564602817
- Fax
- 0564602807
- Sito internet
- http://www.dacaino.it
- Periodi di apertura
- Ciusura: 24 dicembre - 26 dicembre, 08 gennaio - 08 febbraio, mercoledì, giovedi mezzogiorno. Contattare l'esercizio per ottenere conferma delle informazioni.
- Prezzo pasti
- Carta: 111€/149€
- Cucina
- moderna
- Commenti
- Viaggio paesaggistico e gastronomico nel cuore della Maremma: il ristorante è una bomboniera per cura e raffinatezza nelle ridotte dimensioni. Nel piatto, gusto toscano che privilegia carne e sapori valorizzati dal grande talento di Valeria. Enoteca con prodotti regionali e tre preziose camere.
- Specialità
- Lumache alla mentuccia con funghi porcini e cialda al bergamotto. Centrifugato di pomodori verdi con baccalà arrosto, verdure ed erbe di stagione. Ravioli di porcini, animelle, salsa di sambuco e prezzemolo.
- Sistemazioni
- Informazioni utili
- con camera
- Carte di credito
Legenda dei pittogrammi - Maggiori informazione
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Pareri degli utenti ViaMichelin
Nota media delle opinioni
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12 opinione
Sintesi delle opinioni
- eccellente(6)6/12
- buona(3)3/12
- piacevole(0)0/12
- corretta(2)2/12
- mediocre(0)0/12
- pessima(1)1/12
Dettagli delle note
- Servizio
- Qualità dell'ambiente
- Qualità del servizio e dell'accoglienza
- Rapporto qualità/prezzo
1-2 sur 12
Scritto da robivals il 13/05/2011
Lingua:
fra
Note generali :
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Contesto : In coppia
Dettagli delle note
- Servizio
- Qualità dell'ambiente
- Qualità del servizio e dell'accoglienza
- Rapporto qualità/prezzo
+Punti positivi
In occasione della nostra visita a Caino, abbiamo scelto, questa volta, il menù di degustazione, che - solitamente, forse sbagliando, lasciamo ai neofiti del ristorante in questione. Non ce ne siamo pentiti. Abbiamo notato delle novità nella presentazione dei piatti, dove l'abbinamento dei colori ci ha sorpreso. Non meno dei gusti, ma non si tratta, in questo caso, di sorpresa, ma conferma. Ci torneremo.
-Punti negativi
Il commento, riportato sulla guida, dal cliente che, a causa di un guasto della rete, non ha, purtroppo per lui, trovato acqua calda in camera. Di ciò ha ritenuto opportuno, sbagliando, di ritenere responsabile Valeria e il suo staff.
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Note generali :
Contesto : In coppia
Dettagli delle note
Absolutamente todo. El servicio es eficiente y profesional, la comida excepcional, el marco acogedor y muy íntimo. Volveremos.
Aún que no tiene nada que ver con el restaurante, si es cierto que la habitación peca de ser fría, pués el termostato está al lado del calefactor.