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Malga Panna Ristorante di buon confort Un'ottima tavola nella sua categoria

Capocuoco Paolo Donei

Indirizzo
strada de Sort 64, località Sorte I - 38035 Moena
Telefono
0462573489
Fax
0462574142
E-mail
Sito internet
http://www.malgapanna.it
Periodi di apertura
Aperto 1° dicembre-30 aprile e 21 giugno-14 ottobre. chiuso lunedì escluso luglio-agosto
Prezzo pasti
Menu: 55€/ 70€ - Carta: 47€/85€ Carta dei vini con proposte particolarmente interessanti
Cucina
creativa
Commenti
A 1400 metri d'altitudine, il panorama su Moena e sulla valle è splendido. All'interno, avvolti nel legno della sala, la creatività del cuoco vi farà volare ancora più in alto.
Specialità
Canederlo al puzzone di Moena con crema al burro di malga. Filetto di cervo con patate alla brace, porcini e riduzione di pinot nero. Bolla di mascarpone, soffice di nocciola e croccante di polenta.
Sistemazioni
Vista eccezionale Pasti serviti in giardino o in terrazza Parcheggio riservato alla clientela Esercizio riservato in tutto o in parte ai non fumatori
Carte di credito
Carta di credito Visa Carta di credito Mastercard (Eurocard) Carta di credito SI

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Pareri degli utenti ViaMichelin

Nota media delle opinioni

3 opinione

Sintesi delle opinioni

  • eccellente
    (0)
    0/3
  • buona
    (3)
    3/3
  • piacevole
    (0)
    0/3
  • corretta
    (0)
    0/3
  • mediocre
    (0)
    0/3
  • pessima
    (0)
    0/3

Dettagli delle note

  • Servizio

  • Qualità dell'ambiente

  • Qualità del servizio e dell'accoglienza

  • Rapporto qualità/prezzo

1-2 sur 3
Scritto da null il 14/09/2010
Lingua:
fra

Note generali :

Contesto : In coppia

Dettagli delle note

  • Servizio

  • Qualità dell'ambiente

  • Qualità del servizio e dell'accoglienza

  • Rapporto qualità/prezzo

+Punti positivi

Very nice environment! Food excellent. Some preparations (e.g. gelly of selery with parmesan foam) are genial.

-Punti negativi

1) some probelms with the service. The young lady serving some tables has no experience at all and confounds 'unformal' with 'inappropriate' (e.g. one cannot cross all the table to serve the wine on the opposite side just because is faster and, more importantly, without saying nothing at all). 2) Pay attention to the glasses of wine. In the degustation menu is written something like: accompanied with three glasses of different wines, additional € 15. This is just an example. If you leave them free to choose, this price can even double. With two menus at 65€ and the famous glasses of wine we reached a total bill of 204 €

Scritto da pabpab il 08/08/2010
Lingua:
fra

Note generali :

Contesto : In coppia

Dettagli delle note

  • Servizio

  • Qualità dell'ambiente

  • Qualità del servizio e dell'accoglienza

  • Rapporto qualità/prezzo

+Punti positivi

Che dire, a partire dalla squisita cortesia del sig. Vigilio, tutto il resto è stato un crescendo di emozioni che sembravano non avere mai fine, per non parlare della creatività dello chef capace di stupire ad ogni portata con una continua esplosione di colori per gli occhi e di sapori per il palato. Senza ombra di dubbio uno dei migliori ristoranti che abbiamo visitato.

-Punti negativi

La voce "coperto" sul conto l'unica nota stonata di una serata meravigliosa

1-2 sur 3

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Malga Panna – ristorante Michelin a $city

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