Il Faro di Capo d'Orso
Distanza : <0.1 km
Ristoranti Maiori
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Il Faro di Capo d'Orso 
Capocuoco Pierfranco Ferrara
- Indirizzo
- via Diego Taiani 48 I - 84010 Maiori
- Telefono
- 089877022
- Fax
- 089852360
- Sito internet
- http://www.ilfarodicapodorso.it
- Periodi di apertura
- Ciusura: 03 novembre - 25 gennaio, martedì. Contattare l'esercizio per ottenere conferma delle informazioni.
- Prezzo pasti
- Menu: 65€/ 130€ - Carta: 54€/99€
- Cucina
- moderna
- Commenti
- Arrampicato su un promontorio, la sala offre uno strepitoso panorama della costiera amalfitana. Lo stupore continua nel piatto con una cucina mediterranea e dai sapori campani, non priva di fantasia.
- Specialità
- Totano grigliato farcito con mozzarella, carpaccio di pomodoro e basilico. Spaghettoni al ragù di totano nero e fagiolini, mandorle tostate e limone d'Amalfi. Pesce bandiera, fior di latte, zucchine ed i suoi fiori fritti, salsa al basilico e ricotta.
- Sistemazioni
- Carte di credito
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Pareri degli utenti ViaMichelin
Nota media delle opinioni
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5 opinione
Sintesi delle opinioni
- eccellente(5)5/5
- buona(0)0/5
- piacevole(0)0/5
- corretta(0)0/5
- mediocre(0)0/5
- pessima(0)0/5
Dettagli delle note
- Servizio
- Qualità dell'ambiente
- Qualità del servizio e dell'accoglienza
- Rapporto qualità/prezzo
1-2 sur 5
Scritto da GIUSEPPE NOVI il 17/02/2011
Lingua:
fra
Note generali :
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Contesto : In coppia
Dettagli delle note
- Servizio
- Qualità dell'ambiente
- Qualità del servizio e dell'accoglienza
- Rapporto qualità/prezzo
+Punti positivi
non ci può essere critica x questo ristorante che anno dopo anno si conferma una delle perle rare della cucina gourmet campana indescrivibile,siamo stati a san valentino (a la carte), mancavano dalla chiusura invernale devo dire che non vedevo l'ora che riaprisse mi mancava l'atmosfera che c'è li,lo trovo ancora di più migliorato su tutto,la cucina è spettacolare e vi spiego il perchè gli abbinamenti che sa fare lo chef non può farli che lui a mio parere sono unici il palato e gli occhi rimangono estasiati x la creatività e il gusto.Per i gourmet campani non vi resta che provare xchè merita molto piu di quello che io posso scrivere,un ringraziamento speciale va ai ragazzi in sala che il loro lavoro lo fanno in maniera impeccabile....
-Punti negativi
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Note generali :
Contesto : In coppia
Dettagli delle note
il mio commento non vale molto dal momento che forse sono di parte: qui c'è il nostro tavolo preferito ormai da tanti anni. location e cibi irraggiungibili da moltissimi blasonati chef. la mia unica perplessità, che dura da molto tempo, è sul fatto che questo tempio della cucina abbia solo una stella Michelin. non voglio azzardare confronti, ma le altre "una stella" sono lontani anni luce dai fuochi di chef Ferrara.