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Marco Fadiga Bistrot


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Bologna : Scoprire la città e i dintorni
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7 opinione
Sintesi delle opinioni
Dettagli delle note
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Note generali :
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Contesto : Con amici
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L'unico ristorante di Bologna dove divertirsi con la testa oltre che con la pancia. Locali originalissimi, servizio curato. La cucina cresce e migliora di anni in anno. La Francia come stella polare diventa subito atmosfera oltre che idea di cucina.
Certi accostamenti di cucina non hanno senso oltre a non essere equilibrati. Pasticceria carente e ricarico sui vini eccessivo.
Itinerario da | verso | attraverso questo indirizzo.
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Note generali :
Contesto : In coppia
Dettagli delle note
Ottimi piatti di pesce, particolarmente ostriche, crostacei e frutti di mare. Carta dei Vini piuttosto scarna ma con buoni prodotti francesi dai ricarichi non esagerati.
Purtroppo, non rimane la voglia di tornare in questo posto a causa dell'omonimo proprietario che, a dispetto dei pochi tavoli, non si è fermato neanche a darci il benvenuto o a sincerarsi che andasse tutto bene, quando per altri clienti, evidentemente abituali e di portafogli più ampio, si è profuso in melensi convenevoli e si è personalmente occupato del servizio. Un vero peccato, vista la qualità del cibo, ma, d'altronde questa è la ristorazione bolognese, anche in tempi di crisi, in cui il cliente è sempre più merce rara.