Esperienze gastronomiche (sono stato in tre occasioni diverse)sempre di altissimo livello, cucina moderna, pulita, fresca senza inutili forzature.L'ambiente, il servizio e l'accoglienza ti fanno sentire il vero Re alla Reggia di Venaria. A mio avviso dovrebbe essere un due stelle se confrontato con altre valutazioni.

Nulla

Una vera emozione che vi stupirà i sensi,tutti senza alcuna possibilità di replica;quì si crea la vera cucina e si apprezza l'essenza della materia prima senza compromessi,alterazioni o volgari scene di abbellimento. La pentola d'oro,oserei supporre, dal quale mesce solo il territorio e non l'alchimia,ripaga il povero eremita che traversa le valli per da Lui ristorarsi.Grazie Sig. Russo, per la sua voglia di continuare ad insistere su questa linea di semplice genialità creativa che accompagna ogni suo piatto come un soffio fresco e intenso,la pura passione per la vera cucina.