Il Baccaro
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Sintesi delle opinioni
Dettagli delle note
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Note generali :
Contesto : In coppia
Dettagli delle note
ambiente accogliente
la lunga attesa, considerando che gli antipasti scelti (sott'oli) erano già pronti ed esposti nel bancone; il servizio, poichè i tavoli sono posti al piano superiore rispetto all'ingresso e non essendoci altri clienti solo occasionalmente qualcuno si era interessato delle nostre necessità; il cibo, in quanto io avevo ordinato dell'agnello scottadito e mi è stato servito del carrè di agnello al forno riscaldato - esposto nel bancone e già poco invitante - immangiabile perchè eccessivamente grasso e rinseccolito, mentre mio marito aveva scelto un tris di formaggi (gorgonzola, pecorino e caciotta dolce) e gliene sono stati serviti altri ovviamente più scadenti; infine la correttezza, infatti 1) portati i piatti in tavola (io ancora non finivo l'antipasto) nessuno si è più visto fino al momento di ritirarli, 2) dopo aver sottolineato che l'agnello servitomi non era scottadito ma al forno è stato insistentemente sostenuto che mi stavo sbagliando salvo poi ammettere l'errore, 3) il conto non menzionava il costo delle singole portate ma un laconico "menù degustazione".